Otto von Bismarck - Ich lerne vom Leben, ich lerne so lange ich lebe, ich lerne noch heute...
Und jetzt bitte weiter lesen: bei dieser Reise werden Sie alles über Fischzucht und Muschelnzucht lernen, eine Reise die man bestimmt nicht vergisst.
Meer, Wind, Salz, mediterrane Düfte, Palmen, Rosen sowie immergrüne Vegetation - mit diesen Worten lässt sich Portorož, der Rosenhafen in Slowenien, am besten beschreiben. Und wir sagen noch Fisch dazu; nicht irgendein Fisch sondern Piraner Wolfsbarsch.
ZEITRAUM
Frühling/Herbst
HOTELS ZUR WAHL:
Aminess Hotelkette in Novigrad-Istrien
Valamar Hotelkette in Poreč-Istrien
INKLUDIERTE LEISTUNGEN
• Begrüßungsdrink
• 3 x Übernachtung inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet im **** in Istrien
• 3 x Abendessen vom Buffet im Hotel
• 1 x ganztägige deutschsprachige Reisebegleitung
• Nutzung des hoteleigenen Wellness Center und Badestrand
• Verkostung von rohem Fonda Piraner Wolfsbarsch (Carpaccio mit Piran Salina Blute des Salzes und hausgemachte Olivenöl) und geräuchertem Meer Bass zusammen mit einem Glas Wein aus der Region und Wasser.
• Kaffee und Kuchen im Portorož
• Besuch des Bio-Branzino-Zuchtes Fonda (Piran)
Optional
• Führung und Verkostung im Sektkellerei Persuric
• Weinprobe Weingut Mahnic/Dragonja mit Käse, Schinken, Oliven und Wein
• Olivenoelverkostung in Bale
• Besichtigung von Adelsberger Grotten
PROGRAMMVORSCHLAG
1. Tag: Anreise
Anreise über Koper - Dragonija - Porec, Willkommensgetränk und Abendessen im Hotel
2. Tag: Rovinj
Fahrt nach Rovinj, Stadtführung und Zeit zur freien Verfügung im Altstadt, optional Besichtigung von Sektkellerei Peršurić mit Verkostung
3. Tag: Piran
Besuch des Bio-Branzino-Zuchtes Fonda in Piran. Besucher versammeln sich in Seča, wo sie kurz auf die Arbeiten der Fischzucht die an Land stattfinden, eingeführt werden. Dann werden sie mit den Fischzucht- Arbeitsschiff,so nah wie möglich zu den Muschel- und Fischzucht –Pools gefahren. Während der 10 bis 15 Minuten Fahrt bis zur Fischfarm, erfahren die Besucher über die lokalen Eigenschaften der Bucht von Piran, Salinen von Piran, den Regionalpark und der Fischerei in Slowenien. Dies wird durch einen Besuch in der Fischfarm und einer Vorführung wo man von Hand die Fische fuettert. Gefolgt von einer Präsentation und Erklaerung der Geschichte des Familienbetriebes Fonda Piraner Wolfsbarsch. Fischzucht und Fischprodukte werden aus eigener Produktion-und biologischerzucht, weiter durch Tourismus-, Marketing- und Vertriebsgesichtspunkten vorgestellt. Der Besuch geht weiter mit einer Führung durch die Muschelzuchtbänke, einer Erklärung von Muschelzuchtmethoden und den heutigen Herausforderungen an die Fisch-und Muschelzüchter.
4. Tag: Heimreise
Check out vom Hotel, Heimreise, Optional bei Heimreise Besichtigung von Adelberger Grotten in Postojna