Trüffelsuche

Sie sind schwarz oder weiß, klein oder groß, aber in jedem Fall sind sie selten, kostbar und bei Gourmets äußerst beliebt: Trüffel. Bereits vor 4600 Jahren waren sie die Leibspeise des Pharaos Cheops und auch die Griechen und Römer schätzten die schmackhafte Knolle aus dem Erdreich.

Wollen Sie mit uns auf eine wahre Trüffelsuche gehen? Und dabei gutes einheimisches Essen geniessen? Und dazu noch sehr viel Spass haben?
Entspannt und gut gestärkt steht Ihrer Trüffeltour nichts im Wege.

Schwarze und weiße Trüffel haben ihren natürlichen Lebensraum in istrischem Trüffel-Dreieck zwischen Pazin, Buje und Buzet und vor allem im Tal des Flusses Mirna und im Wald von Motovun. Sie wachsen unterirdisch und werden von speziell ausgebildeten Hunden gesucht. Weiße Trüffel, die auch als teuerste und am meisten geschätzte Trüffel gelten, haben ihren Saisonhöhepunkt im Oktober und November. Schwarze Trüffel findet man im Frühling.

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Via Mea Travel d.o.o. - Wir machen nur das was wir kennen und können. Und das macht uns zu einem zuverlässigen und kompetenten Ansprechpartner in allen Fragen rund um Reisen in Kroatien.

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